很久没有吃华夫饼了,今天早上家属点名要求吃waffle,做起来也很容易,食材都是大多数人家里都有的,很适合周末早晨做成brunch。口味可以多变,比较常见的是草莓,蓝莓,巧克力,香蕉味的,把这些食材放进糊里或者华夫饼表面都可以。去过不够甜可以做好后加枫糖浆和糖霜。这个食谱比较不同的是蛋清的使用。打发蛋清到干性发泡,之后拌到面糊中,内部口感比较蓬松,然而表面吃起来又是有一些脆脆的感觉,十分特别。可供2-3人食用。食材1 Cup 中筋面粉/ All Purpose Flour1/2 Tbsp 泡打粉 / Baking Powder1 Tbsp 白糖/ Sugar1/4 ts