亚米精选

测评报告之蒟蒻果冻，生化汤，四神汤（内附口味测评及烹饪方法）

拥有老阿姨和老母亲双重头衔的小村儿，很幸运可以获得健康又养生的测评礼包，在此感谢亚米大大，今天就来好好分析一下礼包内容。

礼包里有Jelly B. 三种口味的蒟蒻果冻，德成行的生化汤以及台湾小磨坊的大正四神汤。






Jelly B. 的蒟蒻果冻


分别是葡萄，蜜桃和苹果口味，主打低卡低糖，平时健身减脂都可以食用。





一包是150ml，携带方便，随时随地都可以吃，且吃一包有饱腹感，避免吃更多的垃圾食品。口感上来说，不如其他魔芋类产品来得Q弹，吃起来有点像喜之郎果冻。






蒟蒻又名魔芋，所以口感一定会是Q弹的，是一种多年生草本植物，可作药用，功能主治：消肿散结，解毒止痛。做了一下功课，它长这样，是不是和想象得不太一样？






三种口味我个人最爱苹果，葡萄也很好吃，蜜桃相对逊色。苹果味和蜜桃味是7卡路里，而葡萄只有6卡路里。


苹果味道很香，在三种口味中最甜。





葡萄味是那种青葡萄的味道，也很好吃，苹果和葡萄不分伯仲，看你更喜欢哪种水果。





蜜桃味不推荐，桃味不够浓，且after taste不好。






推荐指数：三星半

这款果冻主打健康，口味中等，适合控制饮食的特定人群，但作为看剧消遣的零食还不够过瘾。




德成行生化汤


德成行的生化汤一包是一人份的，1.5oz。生化汤的主要功效是，生新血，化旧淤。因此刚生产后的产妇会喝，帮助排恶露。






当年小村儿在做月子的时候，妈妈特意从国内带了好多生化颗粒过来，真的不知道亚米上就可以很方便的买到，这次收到着实惊喜，可惜过了可以喝的年纪😂，但小村儿还是认真做了测评。


这里需要注意的是，生化汤不是任何人都可以喝的，即使是产妇也最好遵照医嘱。

配料有：红花，当归，炙甘草，川穹，桃仁，姜炭。






在煎制的过程中，整个屋子都弥漫着中药味，当归的味道尤其突出。


烹饪步骤：

1. 在小锅内加入3cups的清水，倒入生化汤料包，浸泡半小时；






2. 开火，煮沸后关小火，大约煮半个小时；






3. 预估锅内水量剩下三分之一；





4. 过滤药材，倒出的生化汤就是熬制的精华啦！






尝试了一口，有一股酸味，带着一丝苦味，之后有甘草的回甘。


推荐指数：三颗星

不是人人都能喝，且烹饪时间较长，不如生化颗粒一泡即食来得方便。



台湾小磨坊大正四神汤


四神汤主要是指薏米，芡实，茯苓和莲子四味药材。主要功效是：健脾，养颜，降燥。作为老母亲，似乎真的很需要呢！






而小磨坊的四神汤除了上面提到的四味药材，还加入了山药。一包90g，分量十足，可以做3-4人份的汤，给的山药也很大片呢！






四神汤大部分加入的食材是猪肚或者猪小肠，可惜小村儿所在的农村真的太难买到了，于是用了大约一磅重的小Hen代替。


烹饪步骤：

1. 将小Hen切成小块，洗净，放入清水中，加入几片姜片，开火煮沸，去掉血水后捞起；





2. 在平底锅内放入姜片，加入小Hen煸炒，加一些料酒和盐，煸炒可以煸出鸡油，保持后期汤汁的清爽；





3. 在砂锅内加入1500ml的清水，加入四神料包，开火煮沸，大约需要5分钟；





4. 加入煸炒好的小Hen，开小火煲一个小时；





5. 关火，可加入盐或者米酒调味。





味道非常清爽，没有其他药膳类的中药味，且莲子，薏米在一个小时的砂锅煲内已经非常软烂。个人很喜欢这种药膳养生方法，会回购。





推荐指数：四颗星

药膳养生，且大多数人都可以食用，清爽不油腻不重口，料很足的小磨坊四神汤。


几经波折总算顺利完成✅作业啦！希望可以帮到朋友们，在购买的时候做参考。