毕竟自诩为健康吃货，普通麻辣烫过于油腻，我就改良成稍微清淡些的麻辣烫，但是一样好吃！今天我就用收到的麻辣烫/火锅调料做了麻辣烫。麻辣烫简直就是清理冰箱最好的方法，不仅万能还可以轻松做出一人份，基本就是有什么放什么。我很喜欢这个底料，味道是香辣超好吃。不过它真的很辣，做一人份的麻辣烫我建议从一小勺放起，千万不要一次下一整包。我做这样的一碗一共就用了不到1 Tbsp。还有一个小tip就是在汤里加牛奶，一个原因是会让汤底呈乳白色比较好看，再有就是牛奶里的酪蛋白可以和辣椒里的辣椒素结合，让汤的不会口感太辣。做法一共分三步 : 焯熟食材（蔬菜+蛋白质+面） + 做汤底和底料 + 组合！【

双十一我生日，希望得大奖

# 全球购 #皇饿吗东北麻辣烫。真的是太怀念东北的麻辣烫了，尤其是疫情的时候也回不去，但是现在亚米上有各种东北麻辣烫，太好了。这个皇饿吗的麻辣烫还蛮正宗的。里面有八包料，还有麻将。

# 好物11道来 #想吃一锅正宗又好吃的麻辣烫？怎么能少得了神酱麻辣烫锅料呀？在亚米买的这包麻辣烫锅料真的不要太方便了，以后炒麻辣烫直接用它真的省了很多功夫，再也不用自备材料了。鱼豆腐、龙利鱼片、青瓜、豆芽、🦐、🦀️都准备好了，下周搞一锅麻辣烫走起！

顾大娘麻辣烫，给你满分，面片很好吃，酸辣，我很喜欢，不油腻

麻辣烫鸭血粉丝真的好好吃哦！鸭血还是做辣的好吃，买买买吧亚米的麻辣烫底料，买在家里囤着，有需要做的时候随时可以用！# 温暖小厨房 #