💖狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同

💖主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱

😊这两天回国啦 真的不可言喻的开心啊满足啊~回成都了每天都可以吃好多好吃的 虽然天天被妈妈被家人说胖 但是也不会阻止我吃好吃的 毕竟吃好吃的是我的人生追求 是我每天最开心的事！嘻嘻嘻嘻 因为成都真的是一个太美好 太好吃 太舒服的城市了！强烈推荐给各位朋友~于是准备这两个月暑假想要出一个跟着格格吃成都 的个人话题 想要给大家分享最最好吃 最最地道的成都小吃 最最美味的成都美食！ 

😊 在分享好吃的过程中 也会尽量给大家分享这些美食的做法 希望大家能够真真正正的美食美味 ❥ (^_-) 

👇所以接下来就分享一下狼牙土豆的制作方法把😝 

✭Step1: 土豆用特制的刀具切成了齿状 像犬牙交错 切好后泡在水里 去一下淀粉 其他时令蔬菜打整后待用 

✭Step2:锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火 放入土豆 菜花(藕片、木耳) 这种不易熟的蔬菜先炸1分钟 随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出 

✭Step3:将炸好的菜倒入一个较大的容器 然后倒入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，味精，葱和香菜沫拌匀即可 根据个人口味还可加入糖醋 

😝 好啦今天的 跟着格格吃成都 就到这里啦 希望大家喜欢我的分享 喜欢我的图片 比心 ღ( ´ ･ ᴗ ･ ` ) 愿大家都有开心美好的一天 💖