谷物系列:谷物01+谷物02+谷物03+谷物04(套装共4册)

★《谷物01：这里有另一种时间》带你体验澳大利亚墨尔本、英国巴斯、葡萄牙里斯本三个地方的生活。包括墨尔本悠久的咖啡文化与花园生活，巴斯静谧又丰富的色彩，以及里斯本历史与未来的交汇冲突。即使是这些地方的标志性建筑，你也能读到和看到不一样的故事与风景。

★插曲章节介绍了德国由众多建筑大师合力打造的维特拉设计园，法国香水品牌LeLabo，还有男女造型必备经典单品推荐。

★内附文学别册《周末》，以“品味”为题，几位写作者受邀围绕这一主题，从自己的视角出发来写作，包括虚构和非虚构类文章。

★《谷物》还对拥有好品味的《巴黎评论》主编Lorin Stein、McNally Jackson书店的主人Sarah Mcnally、丹麦家居品牌HAY的创始人Mette Hay进行了采访，从编辑的工作到作家，从书籍到文学，从家居到设计，提问他们对于好品味的个人理解。

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★在《谷物02：深陷温柔生活》中，你会看到绝美的自然风景，饱览上天的鬼斧神工。还会切身体验三个城市不同色彩的历史文化传统：玫瑰色的自由热情的加州、白色的充满想象力的安特卫普、绿色的承载着生命力的巴拿马城。

★插曲章节精选手表清单，并继续介绍好品牌或人物背后的故事，不论是爱彼的手表、Vitsoe的家具还是Agnes Martin的艺术品，都会让你感受到生活的“简洁但不简单”。

★内附文学别册《周末》，以“自我”（ego）为题，特别专访英国杂志《The Gentlewoman》的主编Penny Martin，请她聊聊这个棘手的话题。

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★《谷物03：空之禅》的旅行部分选取了东京、西雅图、维也纳三个地方，从它们各自的特点出发，将当地的风景与人文全面展现给读者，尤其重点挖掘和探讨了原研哉、安藤忠雄、唐纳德•贾德等人的设计理念：空，无，去私人化、一切化，事物即事物，自然随意，空是对*自由的追寻。

★插曲章节精选鞋履清单，并继续介绍好品牌或人物背后的故事，HERMÈS凉鞋、卡尔•汉森家具、Our Legacy男装，以及贝尔蒙特生态农场、福戈岛，一切都在暗示“生活的艺术，艺术地生活”。

★内附文学别册《周末》，以“自由”（freedom）为题，特约几位知名杂志撰稿人，请他们畅聊自由有无限制这一话题。

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★《谷物04：城市恢弘而寂静》带你穿行在赫尔辛基，这里独特的建筑风格与芬兰语的特殊历史共同构建了芬兰的文化空间。这座城市不仅聚集着全世界*爱喝咖啡的人群，还有影响整个20世纪北欧设计风格的标杆人物……

位于美国南部查尔斯顿的布恩种植园是美国仍在运转的*古老种植园之一，这里有壮观的美景，亦有一段黑暗的过去。查尔斯顿下城记载着逝去的光辉历史，布满旧时光的点点印记……

巴黎永远特立独行，并且在每一个时代都刷新着自己的意义。今天的巴黎有被称为“反博物馆主义者”的东京宫，还有凭借自己产品的魅力吸引筹集资金的概念商店美尔奇……

英国锡利群岛是一座“群鸟之岛”，在此你将遭遇这些可爱的生灵，并踏入一座笼罩在雾霭之中的荒废花园——特雷斯科修道院花园，它无疑是园艺杰作的完美典范……

★插曲章节讲述蜂蜜与蜜蜂的故事。每一滴蜂蜜的香味都向美食家透露着产地信息，但我们并不理解一亿年前蜜蜂的寂寞，以及一只工蜂奉献给酿蜜事业的短暂一生。

★时尚栏目奉上一组以旅行箱袋为主题的黑白摄影。干净利落的极简主义风格是我们日常装束的极好样本。

英国Cereal编辑团队由设计师、摄影师、作家等创意家们组成，他们关注旅行与生活方式，热衷于探索未知，发现美好。相信旅行并不是走马观花、到此一游，而是生活的一部分。他们不追逐流行，执着遵循“有趣且简单”的甄选标准，为读者提供深度体验，提高人们的生活品质。

如果说一本杂志可如果说一本杂志可以定义一个年代的美学的话，这本来自英国布里斯托的《Cereal》可谓是城市小清新系的大革新者。大面积留白（白得是超白），谨慎而雅致的字体（比如Adobe Garamond），极低的图片对比度，精妙而考究的静物摄影（拍摄小心翼翼，生怕惊动了上面的一粒尘埃），所谓美食界有Noma，杂志界有《Cereal》。

——令狐磊的杂志发现室《全球*美杂志清单》

定位于“Travel and Style”（旅行与风格）的半年刊《Cereal》，按城市来介绍各地的人、物与去处，以非常清新自然的视觉方式呈现，是继大红大紫的清新生活杂志《Kinfolk》之后又一本风格相近的生活刊物。

——《外滩画报》

你能在不少时装店、买手店里看到这本高冷的旅行杂志。杂志采用了极细的字体，介绍的目的地既飘渺又鲜为人知，格调格外的高冷。

——《好奇心日报》

去一座陌生的新城市旅游，哪里好玩，哪里好吃，往往会需要你花费很长的时间去做攻略，如果没有当地人或者导游的介绍与指引，你还很可能会遭遇迷路的情况。不过不用担心，Cereal杂志为你整理了包括餐厅、商店、酒店、景点在内的各城市指南，其中每个城市的每个地方，都经过编辑的精心挑选。这本杂志带领你远离陷阱，并且探索更多只有当地人才知道的好玩之地。

——搜狐

序

关于《谷物》要怎么办的初步想法形成于巴斯。那是2012 年6 月底，我坐在皇家新月酒店的花园里，就要落山的太阳将乔治时代风格的露台染得绮丽绯红。眼看着这个新计划应运而生，自然而然，我感觉到了一股强烈的兴奋之情，但有别于我平常体验到的那类狂喜，我的内心被一种马上开始行动的慎重的决心所填满。或许是因为绚烂的夕阳，或许是因为周围弥漫的薰衣草柔和的香味，然而我更愿意将我此时平静的心绪归之于巴斯城本身。这里有一种诱人的沉静，它散布在风景如画的街道，徘徊于这座温泉之城的大街小巷，使我的呼吸更加轻盈，不知不觉便放松下来。我相信巴斯对我性情的影响也体现在了你看到的这本《谷物》中。经常有读者赞赏它闲适的节奏、朴素的版面，以及图片中蕴含的宁静。

巴斯是《谷物》经久不息的灵感来源，正因如此，我一直在等待合适的机会将这座城市收入其中。小时候，我常常将*喜欢的糖果留到*后，留到我可以充分享受它的时候。这种心情应该是屡见不鲜的吧。于是，当我们开始筹备这一本《谷物》时，我终于准备好将这座城市展示给你们了。在这本《谷物》中，我们讨论了在我们看来*能代表巴斯的方方面面，从带着乔治时代对称风格的建筑、丰富的文学遗产，到安格泡万向灯――封面图片的灵感就来源于它美丽且标志性的外形。

我们的别册《周末》这一期的主题是“品味”（taste），几位写作者受邀围绕“品味”这一主题，从自己的视角出发来写作，供大家参考和讨论。我参与过太多关于什么是品味、什么是好品味与坏品味的激烈辩论，以至于有时候甚至会怀疑这些概念在现实世界是否真的存在。编辑这个别册也给了我一个深入探究这个话题的机会。

另外，我很高兴《谷物》中文版能以这一册做为开端。因为透过巴斯，《谷物》正式创立的地方，你们能更好地了解我们是谁，以及是什么影响了我们。为了做好巴斯这个部分的内容，我们花了几乎3 年的时间。而在这部分内容发表的重要时刻，你们正好也加入进来，成了《谷物》的读者。希望你们能感受到我们在每一篇文章背后付出的热情和努力。希望你们在阅读每一篇文章的同时，会有和我们一同去往世界各地旅行的切身体验。*重要的是，希望你们喜欢《谷物》，会和我们一起前行。Enjoy！

Rosa Park