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思慕雪冰凉果饮122款

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思慕雪冰凉果饮122款

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思慕雪（smoothies）是一种发源于美国的健康饮食概念，由碎冰、果汁、雪泥、乳制品，加上新鲜或冰冻的水果调制而成，具有热量低、符合人体营养学，可以有效控制体重等优点，在都市年轻女性中备受欢迎。《思慕雪：冰凉果饮》让您在家也能学会制作这种精品果饮！
★蔬菜﹢健康食材，让身体由内而外散发美丽！
★常见水果，多样果汁，每天饮用成功瘦身变漂亮！
★每款饮料热量均低于200千卡（837千焦），富含各种维生素和营养元素！
★美肌养颜、分解脂肪、消除眼睛疲劳、消除便秘、预防水肿……


海报：

思慕雪冰凉果饮122款

内容简介

减肥、美肌、治疗便秘！日本开业超过15年的“DRINKDRANK”果饮店的绝密配方，由店主平野津奈在《思慕雪冰凉果饮》大公开！只需少许常见的新鲜水果或冰冻水果，搭配碎冰、果汁、雪泥、乳制品或者蔬菜，就能调制出美味健康的思慕雪果汁。122道健康美味的果汁，每一道都有详细的说明和介绍，让您能轻轻松松就能上手，制作出如专业果饮店一样的果汁，每天喝一点，就能保持美丽和健康，快来尝试吧！
作者简介

平野奈津，1975年出生于奈良。蔬菜侍酒师。日本精品果汁店“DRINKDRANK”店主。接触发祥于美国的果汁，立刻被其魅力所吸引，因而开始研究，于1999年开设了“DRINKDRANK”。参与开发配方和饮品、训练新人等工作。2009年取得蔬菜侍酒师，2010年取得创造性蔬菜侍酒师的资格。现在活跃在多个领域，比如为餐饮店提供技术支持或为企业提供菜谱、撰写专栏、举办创业讲座等座谈会。今后的目标是在果汁诞生地“夏威夷”开设“DRINKDRANK”的分店，希望源自日本的果汁在国外也能受到欢迎。
目录

调制果饮的基本工具
调制果饮的基本步骤

1 “DRINK DRANK”的招牌饮品
经典混合果饮
鳄梨香蕉
健康果饮
饱吸阳光的
热带菠萝汁
三莓调制的
红色混合果饮
柠檬与青柠的
混合果饮
芒果橙子
混合果饮
猕猴桃苹果
美容果饮
香蕉巧克力果饮
香蕉黄豆粉果饮
黑蜜汁糯米圆子
黄豆粉果饮
宇治抹茶香蕉汁
豪华草莓果饮
豪华哈密瓜汁
咸味哈密瓜汁
豪华蓝莓汁
清爽砂梨汁
香甜葡萄汁
酸甜苹果汁
温州蜜桔汁
爽滑香橙汁

2 一年四季都能调制的经典果饮
香蕉
香蕉汁
香蕉柳橙汁
香蕉蓝莓汁
香蕉菠萝汁
香蕉曲奇汁
橙子
橙汁
树莓橙汁
蓝莓橙汁
木瓜橙汁
苹果
蜂蜜苹果汁
苹果鲜橙汁
苹果柠檬汁
苹果木瓜汁
猕猴桃
猕猴桃汁
猕猴桃葡萄柚汁
猕猴桃柠檬汁
猕猴桃菠萝汁
猕猴桃哈密瓜汁
葡萄柚
葡萄柚汁
粉红葡萄柚汁
葡萄柚香蕉汁
葡萄柚柠檬橙汁
葡萄柚橙汁
菠萝
椰奶菠萝汁
菠萝甜橙汁
菠萝苹果汁
菠萝芒果汁
柠檬
柠檬酸奶果饮

3 春?夏?秋?冬打破季节限制果饮
草莓
草莓汁
草莓酸奶果饮
草莓香蕉汁
草莓树莓汁
草莓香蕉橙汁
哈密瓜
哈密瓜香蕉汁
哈密瓜芒果汁
西瓜
西瓜汁
西瓜橙汁
西瓜树莓果饮
水蜜桃
水蜜桃酸奶果饮
水蜜桃苹果汁
水蜜桃芒果汁
水蜜桃混合果饮
砂梨
砂梨苹果汁
砂梨鲜橙汁
砂梨芒果汁
葡萄
葡萄粉红葡萄柚汁
葡萄苹果汁
葡萄蓝莓汁
蜜桔
蜜桔苹果汁
蜜桔汁
香橙
香橙柠檬汁

4 水果+营养元素调制的健康果饮
豆浆
香蕉黄豆粉豆浆汁
草莓豆浆汁
香蕉菠萝豆浆汁
香蕉可可豆浆汁
香蕉摩卡豆浆汁
橙子芒果豆浆汁
香蕉抹茶豆浆汁
芝麻
白芝麻香蕉汁
黑芝麻香蕉汁
苹果醋
苹果苹果醋果饮
菠萝苹果醋果饮
柠檬苹果苹果醋果饮
混合苹果醋果饮
生姜
柠檬姜汁
菠萝苹果姜汁

5 搭配蔬菜同样美味健康的蔬果汁
混合西红柿
草莓西红柿汁
橙子芒果西红柿汁
混合小松菜
菠萝小松菜汁
香蕉鳄梨油菜汁
混合胡萝卜
橙子菠萝胡萝卜汁
菠萝胡萝卜汁
混合卷心菜
橙子卷心菜汁
苹果猕猴桃卷心菜汁
混合南瓜
橙子苹果南瓜汁
香蕉南瓜汁
混合黄瓜
菠萝香蕉黄瓜汁
哈密瓜黄瓜汁
混合甜椒
橙子香蕉红甜椒汁
菠萝黄甜椒汁
混合白菜?白萝卜?红薯
苹果香蕉白菜汁
苹果香蕉红薯汁
苹果白萝卜汁
混合鳄梨
苹果香蕉鳄梨汁
菠萝鳄梨汁

*调制方法
黑蜜汁
糯米圆子
草莓沙司
焦糖沙司

*切法和冷冻方法
香蕉
橙子
苹果
木瓜
猕猴桃
葡萄柚
菠萝
芒果
柠檬
草莓
哈密瓜
西瓜
水蜜桃
砂梨
葡萄
蜜桔
香橙
鳄梨

专栏
装饰配料
更换底料，换换口味
水果的标准重量
关于低聚糖
前言/序言

我跟思慕雪（smoothies）的缘分源于1997年。长那么大第一次品尝到如此绵密口感，与冰淇淋、普通饮料都完全不同的新鲜细腻，十分美味！然后一见钟情，彻底爱上了这种饮品。思慕雪源自美国，是在冷冻过的新鲜水果中加入蔬菜、牛奶或酸奶等食材，用榨汁机搅拌制成的冷饮。这种饮品有助于轻松吸收水果的全部营养，不但具有美容和保持健康的功效，还是瘦身的好帮手！对于蔬菜和水果摄入不足的现代人来说，非常值得推荐。
思慕雪的调制方法非常简单！只要事先冷冻水果，之后将所有材料放入榨汁机中搅拌均匀即可。稍微使用一些小窍门，每个人都能调制这种美味的果饮。
爱上思慕雪，我每天都沉浸在思慕雪的调制中。1999年，终于同家人一起开了一家果饮店。从那至今，与店里的伙伴们共同创造了许多不同口味的思慕雪果饮。直到现在，调制思慕雪依然令我觉得开心。看着食材相融合的样子，仍然让我兴奋不已。为了传达这份心情，我决定写这本书。本书收录了包括果饮店提供的饮品在内共122种思慕雪果饮。所有调制法均通过多次试制，以保证家用榨汁机也能制作成功。请各位读者带着期待的心情尝试调制。

规格参数

品牌 京东图书
品牌属地 中国
ISBN 9787512206885
著者 [日]平野奈津
出版社 中国民族摄影艺术出版社
印刷时间 2015-07-01
用纸 铜版纸
包装 平装
出版时间 2015-07-01
页数 128
译者 尤斌斌
语言 中文
版次 1

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