怎么吃不上火

1.分类准确：根据中医理论，将上火逐一分类，让读者清晰地认识自身得问题并解决问题。
2.简单实用：上火带来的种种小毛病无需大量吃药，更不用三天两头往医院跑，只要找对原因和方法，在家就可以去火、降火了，可谓方便简单。
3.理论经典：理论思想来自于祖国的中医典籍。
4.名家撰稿：我们请到了一线医学专家为我们编撰稿件，内容可信，对读者负责。

上火不是大病，可是有的人却频频上火，不是嘴里长泡了，就是牙疼了，这些小毛病时不时地侵扰让人难以应付。本书针对上火这个常见的健康问题，分门别类进行分析，帮助读者认清问题所在，从根本上消除那些上火的小毛病。
本书向读者阐述了“火”的来源问题，针对不同体质谈不同的降火方式，心火、肺火、胃火、肝火、肾火等都在本书讨论的范围内，另外，四季容易上火的不同原因和症状亦有阐述。让读者了解上火的原因和解决办法，并为自己所用是本书的宗旨。

第一章身体着“火”了，健康警报响起
“火”在正常状态下就是我们身体里的元气、阳气，是保证人体正常运转的生机。同时，“火”又是人体健康的一把双刃剑，没有“火”不行，“火”大了也不行。“火”大了会引发心烦失眠、口干咽燥、大便干结等不适症状，每个人几乎都曾有过这种体验。
“上火”是中医学的专用名词。中医认为，人体上火的原因就是阴阳失调，人体中的血液、津液等物质属阴，人体的功能属阳。正常人体的阴阳是平衡的，但平衡如果被打破了，身体就会上火，而不良的饮食习惯和生活方式，是导致上火的常见原因。
身体有“火”，百病来袭
“火”禀受于父母，作为生命的原动力，它对人体生命发展的作用是至关重要的。“火”以推动气化来实现，火之所以能够推动气化，在于火是人体之气的内在动力。生理之火，是维持人体正常生命活动不可缺少的元素；病理之火则会耗散人的正气，是损害人体健康的一种病邪。正火虚衰，是指生理之火虚损，脏腑机能减退或衰弱的病理状态。它会直接侵犯人体，使脏腑功能紊乱，“过火”也会伤及机体免疫力，使人很容易患上各种疾病。
火太大，身体防御能力受损
我们从中医学理论中可以得知，阳气能够提供给人体抵御外邪的能力。阳气发散时温暖和煦，散布于体表，则为人体提供了一个天然的“屏障”，利于阻挡外邪的侵袭。而人体内的阴液相较来说，则利于濡养脏腑和筋肉，与之共同构成屏障，帮助人体抵御内邪的伤害。所以，“火”对于阳气的生成和体表的保护有着重要的作用；我们在确保人体的阳气，弥而不散，正常维持人体机能的同时，也要保证不能火力过旺，超出正常范围，阴液的调理功能无法达到平衡人体机能的目的，导致阳盛阴衰，阴液不足而火旺灼烧，脏腑则容易受到病邪的侵入，容易产生疾病。
譬如，患有中耳炎的病人，在患病初期通常伴有感冒症状，如咽喉疼痛、眼睛红肿等，这些都是“上火”的表现，如果不能对症下药，加以治疗，任由“火”蔓延，则鼻咽部的免疫力就会整体下降，致病菌容易通过咽鼓管来侵犯中耳，加重疾病，引起急性化脓性中耳炎。这就是“上火”后免疫力受到损伤，引发疾病的原理。由此看来，“过火”带来的不仅仅是一些看似平常的上火症状，还会直接地损害健康，使人体的免疫防线变得脆弱。所谓“千里之堤溃于蚁穴”，如果我们不重视“过火”给人体带来的危害，就造成很严重的后果。
火太旺，当心诱发尿血
上火，就是指人体阴阳失衡，内火旺盛。传统的中医学理论认为，无论何种疾病引起的尿血，都是因为热扰血分所致。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等；虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等。下面主要讲一下实火和虚火引起的主要病变。
1实火
实火所导致的尿血，有两种情况：
（1）膀胱是储存尿液并使之排出体外的主要器官。倘若膀胱受湿热之邪，或体内有湿热下移膀胱，就可导致膀胱湿热症。湿热下移，“火力”过于旺盛，便可产生尿血。临床表现为：尿血，尿频，尿急，尿道灼痛，腰痛，少腹胀满，舌质红，舌苔黄腻，脉滑数。
（2）湿热之邪蕴结于肝、胆及其经脉也会产生尿血，湿热下注。较为严重之时，肝胆之火向下“蔓延”，便会影响肾和膀胱，从而导致尿血。临床表现为：尿血，小便短赤，兼见发热口苦，渴不欲饮，纳减腹胀，恶心欲呕，胁肋疼痛；或目黄、身黄，舌边红、苔黄腻，脉弦数。
2虚火
虚火表现在体弱，年老之人中更为常见。虚火也有以下两种情况：
（1）对于老年人来说，由于年老多病，或者房劳等原因，会过量消耗肾脏中的阴液，使阴阳协调不甚平衡，肾阴匮乏，虚火往下烧灼，时间一长，慢慢便会有尿血产生。通常尿血的颜色不会很深，但是老年人，身体孱弱，免疫力低下，此病历时一长便会成为顽疾，很难治愈。临床表现为：尿血，反复不止，兼眩晕，耳鸣，腰膝酸软，两颧红赤，潮热盗汗，五心烦热，虚烦不寐，舌鲜红、少苔或无苔，脉细数。
（2）脾虚通常会影响消化功能，食物的收纳和消化会变少，身体自然就虚了，如果同时伴有肾亏的症状，就会导致虚火内生，严重时脾脏虚火下注，和肾火一起，便会烧灼血液，产生尿血。这种情况在老年人之中比较多见，所以到了冬季出于养生的考虑，老年人一般不要太早起来去锻炼，外出一般等到太阳升起来以后，平时还要注意保暖。临床表现为小便频数带血，血色淡红，反复不愈，面色萎黄，耳鸣，头晕，神疲倦怠，胃口不佳，大便稀薄，腰膝酸软，舌质淡，苔白润，脉细弱。
在日常的生活中，尿血的人一定要注意饮食，切忌吃一些辛辣刺激的食物（如胡椒、辣椒、咖喱等）和肥甘油腻、荤腥温热性食，另外“发物”如海鱼虾蟹也是不能吃的，它们都属于热性刺激食物，会使出血症状更为严重。
糖尿病可能是“火”招来的
糖尿病是中老年人中比较常见的疾病之一，病情发展到一定阶段就会演变成糖尿病肾病。糖尿病在中医中被称为“消渴症”。在中医学中，消渴症多因肾阴不足、虚劳血热所致。而人体无端出现这些症状多和上火相关。这是因为：人在上火的时候，火热之邪会侵犯脏腑，导致体内津液因消耗过快而不足，出现形瘦肉脱、毛发枯槁、尿频喜饮等一系列糖尿病的典型症状；人体内尤其中焦，如果长期火邪旺盛，燥热损伤肝阴，致使肝阳上亢，伤及肺、胃之阴，就会使人出现口渴多饮、消谷善饥等一系列糖尿病症状；当体内火邪向下蔓延，导致人体下焦火热绵延时，就会严重影响肾和膀胱的正常生理功能，火邪一旦伤及肾阴，使得肾阴阳失调——肾阴亏虚而肾阳过亢，就会出现小便频数、味甜等糖尿病症状。例如：上火容易引起牙龈炎，而慢性牙龈炎可能是引起糖尿病的一个危险因素，像所有感染一样，牙龈炎能引起血糖升高并使糖尿病难以控制。
想要避免火旺而诱发糖尿病，平时要注意清肝益肾、饮食均衡、劳逸结合，做到规律生活，尽量不要熬夜；适当锻炼，例如晨起或傍晚时散步、慢跑、做体操等；适当吃一些清肝益肾的食物，如乌梅、枸杞子、银耳等。
体内有火，会促使血压升高
上火有时会导致人的情绪过度紧张，使人体产生应激反应，血压也会随之升高。中医认为七情皆可致病。上火不但会引发高血压，任何疾病都会因上火引起，所以尽量避免上火，凡事看开些，乐观些，身体最重要。反观一些传统的中医著作，虽然没有明确的关于高血压病病理的记载，但像“头风”、“头痛”、“眩晕”、“肝阳上亢”等病候，其实都或多或少地与高血压有关。其中，“肝阳上亢”与现代医学的高血压病最为吻合。
“肝阳上亢”临床表现为：眩晕欲仆，步履不稳，头摇肢颤，语言蹇涩，甚至突然昏仆，半身不遂。肝阳上亢兼症有头胀头痛、急躁易怒、肢麻项强。与现代医学的高血压病的症状非常类似。中医学认为“肝阳上亢”的致病原因是：恼怒所伤，气郁化火，火热耗伤肝肾之阴，或因房劳所伤、年老肾阴亏虚，水不涵木，肝木失荣；同时，因为肝经经过胸胁部位，肝火还会沿着经络蔓延，所以往往还伴有胸闷、胸胁痛、腰痛、身体麻木等肢体病症。
为了避免由于“上火”所导致的血压升高，在日常生活中务必做好清降肝火的工作。饮食总体要低盐、低糖、多醋。少食动物油之类及辛辣等刺激性食物，最好戒烟戒酒。
除了要避免吃油腻、高盐的食物之外，还要有意识地吃一些能清火降压的食物，如白菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、茄子、黄瓜等，多吃一些含糖量较低的水果，如梨、葡萄、苹果等。建议晚饭半小时后散散步，快走降血糖，慢走减脂肪。
另外，“茶疗”近几年来也非常流行，通过喝一些有降火作用的茶，可以帮助缓解和稳定血压，如决明子茶、菊花茶、槐花茶等。饮用茶不仅方便，而且天然纯净，不仅不会加重身体的负担，还能在“去火”的同时，帮助轻松降压。
……

人体内的火是中医里特有的名词，而中医里所说的“火”，是用自然界的火来打比方，因为人体里的火可以温暖机体，为人类提供能量，这样的火我们叫做生理之火，或者叫做“少火”，其实也就是我们的阳气。俗话说“人活一口气”，人有了气才有了生命，这里的气就是指阳气，也就是生理之火。中医认为，生理之火可以温煦人体的脏腑，维持人体的生命活动，人体正是依赖火才能腐熟水谷，化生精气，营养脏腑及四肢百骸，维持生命需要，所以人体是不能没有火的。
“火”在正常状态下就是我们身体里的元气、阳气，是保证人体正常运转的生机。但“火”又是人体健康的一把双刃剑，没有“火”不行，“火”大了也不行。
如果这种火过于旺盛，就会伤害机体，导致多种病症，如口腔溃疡、失眠多梦、潮热盗汗等，这时我们就说是“上火”了。
中医认为，人体上火的原因就是阴阳失调，人体中的血液、津液等物质属阴，人体的功能属阳。正常人体的阴阳是平衡的，但平衡如果被打破了，身体就会上火。
说到上火，我们不会感到陌生，如果你牙痛了，医生就可能会告诉你是上火了；如果眼睛红肿、口角糜烂了，也说是上火了；而出现失眠多梦、烦躁不安时，你还可能是上火了。
一般来说，人体的阴和阳可以相互制约，此时机体处于健康状态；如果有一方失衡了，那么机体就会出现病变了，如有的人先天禀赋不足，身体虚弱，久病耗阴，就会出现阴虚证候。而阴虚后阴就不能制约阳的一面了，于是阴阳失衡，出现上火的症状。
毫不夸张地说，人体里的很多火都是吃出来的，改变不良的饮食习惯，是防治身体上火的关键。中医认为，合理饮食是防治上火的最好方式，吃对食物，细心规划日常饮食，可以轻轻松松帮助身体“防火”、“灭火”，并且无须担心会对身体产生副作用。不要一上火就吃去火药，长此以往，身体会变得越来越爱上火，调理也会越来越困难。
怎么去调和呢？要从两个方面入手。第一个方面是饮食要清淡。只有吃得清淡不油腻了，那些吃进去的食物才能得到顺利消化，不会造成油脂堆积，不使我们的身体成为垃圾站。第二个方面是生活要简单化。只有生活简单了，才不会整日忧心忡忡，有了健康积极的心态，内心安详清净，自然也就不会上火了，这是一个由外而内相互净化的过程。